橘子品种科普网橘子桔子橙子的功效与作用营养价值

日常生活中，我们在商场和水果店，经常会看到琳琅满目的各种水果，有些水果我们总是会傻傻分不清。就是分得清，也搞不懂它们是什么关系，比如柚子、橙子、橘子、桔子、柠檬等等。用网上流行的一句话来形容，那就是“贵圈真乱”。那么这些水果到底是什么关系呢？下面我们就来捋一捋。

其实，别管是柚子、橙子还是柠檬，这些长得很像的水果其实都是亲戚。想要捋清它们之间的关系，就不得不提柑橘三大鼻祖，香橼、柚和宽皮橘。香橼我们可能比较陌生，因为这家伙皮非常厚，而且味道也不咋地，味道酸中带苦，所以经常用来入药，可以顺气、消胀、化痰。后来香橼出现了一个变种，叫佛手，比香橼名气大一些，但食用性还是很差。柚就是我们所熟知的柚子，个头大，皮厚肉紧，耐保存，有“天然水果罐头”的称号，味道也算可以。而宽皮橘从字面意思就能明白，是果皮宽松的橘子，是大部分柑橘的鼻祖，像蜜橘、蜜柑都是它的变种。

下面，我们再来讲讲香橼、柚和宽皮橘三家复杂的联姻。我们先来说第一波联姻，这波联姻是柚子和宽皮橘结合，他们的爱情结晶叫“橙子”。随后，第二波联姻开始了，这波联姻是甜橙和柚子联姻，他们的爱情结晶叫“葡萄柚”。很快，甜橙又和宽皮橘联姻，培育出了“柑”，后来分化出贡柑、芦柑等各种柑橘。随后，橙子和香橼又联姻了，培育出了大名鼎鼎的柠檬。此外，他们还培育出了一个新的变种青柠。就这样，形成了橙、柚、柑和柠檬等柑橘家族的几大主流水果。

当然，人们并未满足于此，人们后来又开启了第三波联姻，培育出了不用吐核的橙子和不带苦味的橙子等新品种。人们甚至把把金橘和橘子结合起来，搞出了连皮带瓤一起吃的新桔子。如今，别说柠檬和柚子，仅仅一个柑橘就让人看得眼花缭乱，潮州柑、新会柑、金柑、糖桔、蜜桔、贡桔、冰糖橘等等，让人看得眼花缭乱。当然，不要被他们的名字所蒙蔽，“橘”和“桔”都是现代汉语的规范字，柑橘=柑桔。不得不说，不仅娱乐圈乱，水果圈也同样乱，想要理清他们的关系，真不是一件让人头疼的事。