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“补维c”可以对抗病毒?买不到柠檬橙子,可以在家多备“这个”

时间:2023-05-26 07:01:46 | 浏览:384

大家好,我是美妈。最近的水果可太好涨价啦!本来难吃的柠檬没人喜欢,结果因为专家的一句话,整活了!据数据显示,补充大量的​维生素c​可以提高我们自身​免疫力,抵御病毒,预防感冒​​等疾病!就因为这句话​,橙子又成为了“紧俏货”,而且死贵死贵的

大家好,我是美妈。最近的水果可太好涨价啦!本来难吃的柠檬没人喜欢,结果因为专家的一句话,整活了!

据数据显示,补充大量的​维生素c​可以提高我们自身​免疫力,抵御病毒,预防感冒

​等疾病!就因为这句话​,橙子又成为了“紧俏货”,而且死贵死贵的!卖到1斤8块了!

那么维生素c到底有没有那么神奇啊?还真挺受用的,确实可以提高免疫力,预防感冒。

​不过维生素c的载体是有很多的,不仅仅在柠檬和橙子身上有,像​番茄,橘子,猕猴桃,金桔等等​的水果都有!不要只看柠檬橙子,买不到我们可以囤点别的呀!今天教大家几个​保存维c的小方法!

冰糖小金桔

准备材料:​冰糖适量 金桔适量 柠檬汁

​步骤:

​1.金桔买回来,去蒂先用盐巴搓一下,去污渍,打磨干净,放水里泡30分钟

2.泡的时候再加一点盐,可以起到消毒杀菌的作用

​3.金桔顶部和屁股要划十字刀 ,一刀不要深,大概半厘米进去

​4.大概就是这样就可以了,保存果的完整性

5.处理好以后,金桔放洗干净,无油的锅里,放入适量的冰糖,这里大概两斤的金桔放300克冰糖,根据自己的爱好放

​6.放600到700的水就好了,主要吃的是果,不用放太多水

​​7.上锅,先开大火煮沸再转中小火,慢慢煮到有一点看着粘稠

​8.煮的时候生出来的泡沫要清理掉,水熬得生三分之1了,就加入适量的柠檬汁,继续熬个10分钟就可以关火了,放凉加入无水无油的干净玻璃瓶里密封,可以保存很久

​ 话梅小番茄

​准备材料:​小番茄适量 话梅一包

冰糖适量 柠檬汁一点

​步骤:

​1.小番茄买回来去下蒂,记得买小番茄的时候要买饱满圆润的多汁的,不要买很硬实的

​2.锅里放多点水,烧开烧沸,再转小火,把小番茄倒进去,番茄的皮炸开了就可以关火捞出来,怕不掉皮的可以划一下十字

​3.每一个都要去皮去干净不然影响口感

​4.随便买一包话梅回来,最好是图片同款

5.一斤番茄倒一半话梅,番茄也倒进去,加入18来颗冰糖,和250毫升的水进去熬煮6分钟就关火

6.把材料放进一个,提前洗好晾干的玻璃瓶里,必须无水无油

7.最后加入两泵柠檬汁,或者自己手挤,就可以盖盖子放冰箱腌制了,大概一天就可以吃了

猕猴桃罐头

​准备材料:​猕猴桃4斤 罐子3个 冰糖

​步骤:

​1.用什么猕猴桃都可以,但是不能太熟,不要软的,要选偏硬的

​2.削皮,去蒂,洗干净备用

3.把猕猴桃切开,去掉所有的硬芯,再切成小块,用淡盐水泡10分钟

​4.两遍清水冲干净,沥干备用

​5.罐子必须洗干净,一点油都不能沾,瓶子盖子上锅蒸5分钟消消毒

​6.猕猴桃放进去,再把冰糖放顶层,铺平

​7.加入温开水,不要倒满,留一点

​8.盖子一起放上面,扣一下就行,不用扭紧,水开后蒸8分钟

9.关火后,趁热拿出来,马上扭紧盖子,记得扭紧

​10.然后倒扣,等待凉透就可以了

11.常温,放冰箱都可以保存一年,特别好吃

看完记得给我点个赞,点个关注‬,感谢大家的支持!祝大家身体健康!

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