橘子品种科普网橘子桔子橙子的功效与作用营养价值

最近“阳”了的人多，菜市场的橘子火了，超市里的黄桃罐头也火了，冬季不爱吃水果是我媳妇非常致命的缺点，怎么劝，都不听，解释永远都是水果吃着冷，不喜欢吃。

我爸妈冬天爱吃苹果和梨，他们也怕冷，所以，吃水果的方式比较繁琐，苹果和梨切成小块之后，放入小奶锅里，加入清水和冰糖煮热了再吃，既可以吃果肉，还可以多喝汤水。

我也尝试着做给我媳妇吃，她嫌弃的很，于是在做过一次之后，也就再也没了第二次。

今年冬天，她主动要吃水果，而且还是指定要吃脐橙和橘子，吃法也是最近网络大火的做法，盐蒸橙子，冰糖水煮橘子。

我细细想来，为什么我媳妇突然喜欢这样吃橙子和橘子了？还是因为最近身边有太多人都“阳”了，我媳妇也担心，于是才被动的接受了这样的方式，期望通过吃橙子、橘子来补充维生素C，提高自己的免疫力，毕竟谁都不想生病？

今天我们通过这篇图文，给大家分享个小窍门，教大家如何挑选橘子？买橘子，“圆的”和“扁的”区别很大，记住3点，挑到好吃的橘子。

大家可以在评论区留言，说说您的看法？您会跳橘子吗？

一、买桔子，挑“圆的”还是“扁的”？

橘子在我们日常生活属于非常普通的水果，大家看到这个问题一定会非常的不屑，你说我不会挑选榴莲我信，因为我没有吃过，但橘子这么便宜的水果，我还不会挑、不知道该买什么样子的？

大家先别质疑这件事情，其实大家可能真可能不知道，平日里您在买桔子的时候，想过为啥有的橘子是圆的有的是扁的吗？

1、挑橘子，我们的最终目的就是挑选汁多味甜的橘子，那么我们在菜市场挑选橘子的时候，是应该挑选外形更加接近圆形，饱满好看的橘子还是微扁平的椭圆形橘子，如果大家按照自己的审美，挑选饱满且接近圆形的橘子，那就大错特错了。

2、这是因为，椭圆形且比较扁一点的橘子，果皮通常会更薄一些，果肉吃起来也会更甜，口感上通常会更胜一筹。

3、从个头上来说进行挑选，也不是越大越好，大家要记住，我们在挑选橘子的时候，不要购买个头比较大、接近圆形且饱满的橘子。

二、挑选橘子的3点技巧？

1、上文说到了买橘子尽量挑选扁一些的，个头不是那么大的橘子，如果从色泽上来进行分析，色泽更黄、个头不大、椭圆形的橘子，口感通常会好很多。

2、挑选橘子除了挑选扁一些黄一些的橘子外，我们还要尽量挑选手感更加光滑一些的橘子，通过比较光滑的橘子，里面的果肉也会更厚一些，水分也会更多一些。

3、在挑选橘子的时候，太软的橘子我们都知道，这样的橘子可能不太新鲜，而太硬的橘子其实也不能购买，最好是购买软硬适中的橘子，这样的橘子成熟度刚刚好，当然也会更加美味。

三、什么是“母”橘子？

“母”橘子，其实是一种比喻，简单来讲，就是橘子顶部凹进去的就是“母”橘子，因为这样的橘子吃起来会更甜一些，如果橘子顶部是凸出来的，那这样的橘子通常就比较酸，果皮也会厚一些。

四、柑、橘、橙、柚的区别？

柑、橘、橙是柑橘类水果中的单个不同品种，外形相似，还是比较容易让我们混淆不清的，柑橘是柑、橘、橙、金柑、柚、枳等的总称。

柑和橘的名称长期以来都很混乱，按照科学角度来进行衡量，橘是基本品种，果皮好剥、柑是橘与甜橙等其他柑橘杂交的品种，果实的皮不如柑橘好剥。

在植物学中，柑和橘是同科同属而不同种的木本植物，而它们通常都可以叫做“柑橘”。

桔和橘是两个没有关系的字，而且桔也不是橘的简化字，在我们日常生活中，其实不应该将橘子用桔子来代替。

五、橘子“全身”都有营养？

橘子酸甜，富含维生素C，通常VC的含量比苹果和梨要多太多，而且橘子全身都是宝，比如橘肉、橘络、橘核、橘叶、橘皮等。

橘肉，含水量较高，生津止咳，富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分。

橘络，橘子里白色网状的丝络，叫做橘络，含有一种“芦丁”的营养元素，有苦味，可以直接吃，也可以用来泡水，听说，对我们的血管比较友好。

橘核，理气、温胃、止痛，如果用橘核泡茶，对女性通常有作用。

橘叶，柑橘的叶子，消肿散毒的作用。

橘皮，新鲜的橘子皮，含有大量的维生素C和香精油，理气化痰好像有一点点作用，同时咀嚼后吐掉残渣，对口腔异味也是有少许作用的。

最近一段时间，大家都用橘子煮水，用食盐蒸甜橙，那么问题来了，橘子是吃好还是喝橘子水好？

这个毋庸置疑，一定是吃橘子好，橘子榨汁之后，膳食纤维被过滤掉了，加上糖分过多，其实还不太好。

即使是吃橘子，我们每天也要控制食用量，因为橘子的含糖量比较大，每天吃1-2个橘子就算比较多的了。

写到最后，还想啰嗦几句，买桔子要挑“扁”的吃，学会这3招，不管哪个品种，都味甜水分足。

买橘子尽量挑选扁一些的，个头不是那么大的橘子，如果从色泽上来进行分析，色泽更黄、个头不大、椭圆形的橘子，口感通常会好很多。