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橘子吃多了会上火,变成小黄人?

时间:2023-05-25 22:07:57 | 浏览:13

秋冬是吃橘子的季节,不同品种的橘子登陆上市。橘子个头不大、味道酸甜,吃完的橘皮放在家里,满屋子都是橘子香。很多人都非常喜欢吃橘子,一吃就停不下来。橘子是一种营养素丰富的水果,不仅含有及其丰富的维生素C(VC),还富含钾、类胡萝卜素、橙皮素、

秋冬是吃橘子的季节,不同品种的橘子登陆上市。橘子个头不大、味道酸甜,吃完的橘皮放在家里,满屋子都是橘子香。很多人都非常喜欢吃橘子,一吃就停不下来。

橘子是一种营养素丰富的水果,不仅含有及其丰富的维生素C(VC),还富含钾、类胡萝卜素、橙皮素、柚皮素等对健康有益的成分。

橘子是当之无愧的“VC明星”,每100克橘子中的VC含量是苹果的4-6倍,是梨的2-4倍,是秋冬季节补充人体VC的最佳来源。

然而“橘红是非多”,关于橘子的传闻层出不穷,造成不少小伙伴在吃橘子时顾虑重重。

有人说吃橘子会上火,橘子颜色之所以那么好看,都是染过色的。还有人说橘子吃多了会变成“小黄人”,皮肤变黄不仅影响颜值,还对人体有害......

对于喜欢吃橘子的疾控君来说,这些传言一度成为吃橘路上的绊脚石,到底是真是假?今天,我们一起来探寻真相!

吃橘子会上火吗?

一些人在吃完橘子后会出现咽喉干涩、牙龈红肿、口腔溃疡、胃部不适等上火症状,由此得出结论——“吃橘子会上火”,这是怎么回事呢?

其实,吃橘子后出现的上火反应,并不是真正的上火。

吃橘子上火的罪魁祸首是橘子中的糖分含量高。橘子中的糖分占比接近10%,在水果中属于糖分较高的水果。和吃糖吃多了的道理一样,嗓子发干发涩是正常现象。橘子中还含有果酸,对果酸比较敏感的人,可能就会出现牙龈红肿和胃部不适。另外,吃橘子后不及时清理口腔,可能会导致橘子残渣和糖分停留在口腔,造成细菌滋生,从而引起口腔炎症。

建议大家吃橘子时要适量,不可贪吃,吃完橘子后要及时漱口,清理口腔内部的橘子残渣,避免滋生细菌。本身就患有牙齿敏感和胃病的人应少吃橘子。

橘子这么红,都是染色的?

橘子的颜色鲜亮好看,这引起了很多人的怀疑,觉得橘子的皮都经过染色处理,甚至网络上也一直在流传给橘子染色的视频。然而,事实真的如此吗?

事实是,确实有些橘子是经过染色处理的,但即便是染过色,大家也不必担心。这是由于市面上所有的色素、染料的威力都很大,只需要用一点点就可以达到想要的效果,用多了会过于明显,一下就穿帮的。

因此,对于那些说染色后会对身体造成伤害的传闻,基本上都是在抛开剂量谈危害。比如当年赫赫有名的苏丹红鸭蛋,后经专业评估发现,每天要摄入上千个才会对身体造成危害。不过,虽然“吃了也没事”,但我们还是要抵制这样的行为,发现违法添加有害添加剂的行为要积极向食品安全部门进行举报。

不过,染色的橘子皮,我们吃的是里面的果肉,因此在吃之前可以将橘子洗一下,吃的时候注意尽量整片褪下橘皮,这样就能够更大限度地保证我们吃进更少的色素。

橘子吃多了会变小黄人?

从小到大,一定很多人都听家长说过这样一句话:“少吃点橘子,吃多了小心变成小黄人”!所谓小黄人,是指橘子吃多了导致皮肤变黄,然而事实真的如此吗?

答案是肯定的,“小黄人”不是谣言,但也不是永久性的,不必过于担心。

这是由于橘子富含胡萝卜素,当我们吃了太多橘子时,可能导致胡萝卜素过多而一时无法代谢,当血液中胡萝卜素含量过高时,就会导致皮肤变黄。这种情况也就是我们常说的“橘黄病”。常见的是手掌发黄,严重者可能出现浑身皮肤都发黄的状况,包括脸部,十分影响颜值。

不过,不必过于担心,因为随着时间的流逝,人体内的胡萝卜素会逐渐被代谢完成,肤色也会慢慢恢复正常,一般不需要进行特殊治疗。除了橘子,胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中也含有丰富的胡萝卜素。如果近期发现自己肤色变黄了,可以自查一下是否是吃多了这些食物。

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